Prove tecniche di matrimonio

........non il mio naturalmente!

Cominciano le prove, saranno tante, fino a trovare la giusta soluzione per soddisfare gli sposi che scelgono il nostro mare, quello di Spotorno e quindi una stupenda ambientazione marina per dirsi sì.

Il ricevimento del matrimonio in questione si terrà ad inizio giugno, preludio d'estate, in una spiaggia con ristorante e terrazze direttamente sul mare, di fronte l'isolotto di Bergeggi, l'azzurro del cielo, alle spalle la collina verdissima, ricca della sua macchia mediterranea.

Oggi la prima idea, la più semplice ed immediata.

Ciò che devo fare è riuscire a svolgere il mio particolare ruolo di fruit carver ed appricarlo sfruttando il tema " beach wedding" a tutti gli elementi d'obbligo per la speciale giornata.

Quindi tableau mariage, magari reinventato e stravolto, segnaposti, centrotavola, decorazioni da buffet.

Le altre decorazioni, al contrario, non prevedono la presenza dell'elemento vegetale e quindi dopo le scelte del caso entreranno in scena le singole competenze, pasticceri, cuochi etc.

Per indicare agli invitati quale collocazione è stata loro destinata a tavola pensavo di sfruttare dei piccoli secchiellini di latta, colmati con conchigliette e alloggiati su una spiaggia di sassolini o sabbia( magari confetti o le nostre locali " pietre dolci"), un pesciolino con il nome chiarisce a chi è destinato il dolce pensiero.

Possono essere segnaposto ma anche sostituire il classico tableau mariage.
Ecco come funziona: viene allestita una scenografia che riproduce una spiaggia, in questo contesto sono collocati tutti i secchiellini che oltre al nome recano un segno particolare, una conchiglia, un rametto di corallo, una stella marina. Questo elemento sarà indicativo per la collocazione a tavola, chi avrà il proprio nome abbinato alla stella marina troverà posto nella tavola allestita con decorazioni a tema, ad esempio una semplice boccia di cristallo riempita di stelle marine, piuttosto che una nappina con stella appoggiata alla spalliera di ogni seduta...e via di seguito.

Altra idea stesso tema. Ho sfruttato dei cassetti, ebbene sì, in effetti il cassetto è in sè un piccolo palcoscenico dove si può allestire un quadro più o meno articolato.

Si può utilizzare per decorare le varie isole del buffet o ancora una volta per individuare i tavoli.

In questo caso ho utilizzato un cassetto decorato con sassi, canne, alghe di finocchio, coralli di zucchina e due pescioloni di patata, più una particolarissima " tegola" di palma incisa.