Ecco che succederà a Firenze!!!!

Ecco che succederà a Firenze il 16 dicembre in Viale Volta......succederanno solo cose belle.....e pure buone......e pure tante!
Quindi il consiglio per nulla velato, anzi del tutto esplicito è quello di venire a trovarci, gli  amici di Trisomia 21 non vedono l'ora di conoscervi, Elisabetta, la nostra atletica sommelier non vede l'ora di "dissetarvi" ed avvicinarvi al caleidoscopico mondo del vino,  Giovanni, Libera, Silvia, Riccardo, Patrizia ed io non vediamo l'ora di sfamarvi....voi dovrete solo fare la scelta giusta..... quella di esserci.
LA SCELTA è piuttosto semplice, poco impegnativa e vi regalerà grandi soddisfazioni, alcune gastronomiche, tutte le altre, le più importanti, appartengono alla sfera umana, alla vostra sensibilità che non ha certo bisogno di nessuna guida, forse di una possibilità.......questa!

Fra le altre buonissime specialità territoriali troverete anche LA ZUPPA DI CARAVAGGIO che nulla ha a che fare con il pittore, se non che la foto regala casualmente( ....e come sennò) un'incredibile sciabolata di luce degna della tecnica pittorica del GRANDE!!!
Dentro troverete  mille sapori, la pienezza dei ceci, l'intensità del cavolo nero, le spezie, il profumo e la grassezza del chorizo....tanta roba, tutta buona.

Giochiamo a nascondino, se cercate la BRANDADE è proprio qui......lì, forse là, diciamo.....che la potreste(suppongo)  trovare nel cubo di polenta, pronta a svelarsi al vostro palato nella sua intensità ed eleganza!

Una delle " robe" che mi piace di più al mondo, il TORTINO DI CIPOLLE CON CORIANDOLO E FONDUTA DI TOMA BRIGASCA, questo non ve lo racconto, dovrete raccontarmelo voi!!!!!
A proposito....ma che mondo sarebbe senza cipolle?!!!!
Vi abbraccio e vi aspetto, non perdetevi l'occasione di conoscere gente così speciale che sarà il vostro inaspettato REGALO DI NATALE!!!!