Dai che la fai fai!!

Questo invito è rivolto un po' a tutti !...anche se fondamentalmente vorrebbe indirizzarsi su 2 fronti...di cui io rappresento il primo!

In effetti per qualche misteriosa ragione ho cercato di caricare le immagini almeno una ventina di volte, sempre senza risultato, impossibile effettuare l'operazione....anche il mio blog mi si rivolta contro, quello che si dice un vero e proprio sovvertimento di certezze!

L'altro fronte al quale mi rivolgo è quello ben più rigoglioso e verdeggiante del mio giardino.

Questa pioggia ininterrotta ha stufato praticamente tutti....fra noi umani, ma le piante ringraziano all'unisono.

Quindi......un pero...una pera!

Modello unico, tutti i fiori sono stati spazzati da un vento impetuoso ed è rimasto questo unico testimone che ce la deve fare.. un po' per tutti e soprattutto per me.

Il pesco è malato, sempre buone notizie eh!, però è carico di frutti

l'albicocco ha protetto i suoi frutti sotto le fronde e quindi presto il giardino si colorerà di un tenue color albicocca e di tantissimo profumo(...questa è una qualità specialissima, frutti piccoli e super odorosi).

il ciliegio è altissimo e per accedere alle perle rubino ci vorrà una scala alta alta

chi è a portata di mano e si offre generosamente sono i carciofi...ormai mi hanno circondata..se qualcuno nei paraggi vuole favorire può farsi avanti e ...sarà un piacere!

.......... e adesso soddisfo la curiosità di chi mi ha chiesto come risultino le " famose" patate rosa dopo la cottura,ebbene , risultano esattamente così!

Rimangono assolutamente integre perchè sono cotte al vapore e servite con burro ai petali, guarda un po'...di rosa!

......ancora colore e tanti sapori con l'insalata di farro dove la delicatezza dei bocconcini di mozzarella fior di latte( artigianale eh!!) è affiancata dalla nota affumicata dell'arista e dalla dolcezza dei mirtilli, è piacevole il fatto che si crei anche un gioco di consistenze molto differenti

consistenza vellutata per i mandarinetti cinesi e il loro caramello....assolutamente fantastici sul formaggio, ma anche sul pane, sulla panna cotta....ovunque!

i carciofi fritti si sono aperti in fiore e accompagnano un arrosto tenerissimo profumato alla radice di liquirizia e menta

e poi esperimenti in padella, non piada, non pane, non chapati...mah!

La verità è che questa sera sarò a Genova per uno stage di cucina indiana e in effetti avevo in mente di cominciare a fare qualche esperimento con il loro pane...però volevo anche fare delle piadine...così non ho fatto nè uno nè l'altro.

In ogni caso le non-piade erano squisite!!

e alla fine della giornata, smessa la pioggia, tornato il sereno, anche la mia indole di sperimentatrice ha ceduto spazio al mio animo contadino e così mi sono premiata con un piatto che più rustico non si può...salsiccia(pure quella artigianale), frittata di pasta e pomodori al forno!!