mercoledì 18 maggio 2011

DOLCISSIMAMENTE....ROSSO!

Poche parole...tanto colore!

Di ritorno da Cantiano, località marchigiana alle pendici del Monte Catria, torno con tanti ricordi, nuovi amici, un sacco di deliziose visciole ed un bel po' d'idee in testa.


Ecco le prime preparazioni, una dolce ed una salata, interamente dedicate a questo frutto delizioso per il quale ho in mente un progetto del tutto nuovo...vedremo se riuscirò a portare a termine la trasformazione!!





nascono oggi i mini-mini donuts (si intuisce dalla dimensione in rapporto alla ciliegia) con crema alla vaniglia, petali di rosa, cannella e visciole di Cantiano




L'idea salata si origina dal classico abbinamento formaggi/marmellate, quindi ho pensato ad un gnocchetto impastato con farina, patate, formaggio di capra (Crottin de Chavignol) che racchiude una ciliegia denocciolata e con un piccolissimo cuoricino formaggioso, il tutto semplicemente servito su una rondella di formaggio e pochissimo burro fuso.


...molto particolare!



..............a proposito di dolcezza ecco le ultime creazioni di Patrizia, la "socia pasticcera" come mi piace chiamarla, avvolta sempre da sbuffi di farina e nuvole di zucchero....ma tanto,tantissimo eh!!!





più dolce di tutto rimane sempre lo sguardo dei 2 fratellini, l'ora della pennichella è quasi finita, ma quanto è bello indugiare ancora un po' se sei sicuro d'avere accanto qualcuno che ti protegge!!!


18 commenti:

Mary ha detto...

Che buoniiiiiiiiiiiiiii!

Letiziando ha detto...

Post ricco di sapore e tanta tenerezza (i gattini finali sono da stropicciare di carezze). Un bcaiotto :)

Cranberry ha detto...

bellissimiiiiiiiiiiiiiii i due cuccioli!:O
il post è tutto di un rosso bellissimo! :D

Raffaella ha detto...

Delizie paradisiache... e i micetti di una dolcezza assoluta!

gloria cuce' ha detto...

Non si può capire quanto mi hai tentata con questo post ed hai finito con quei due teneroni....non si fa così!!!!!;-)

Titti ha detto...

Che meraviglia!!! tra ciliegie, petali e gattini questo post è adorabile!!! Baci, Titti

Tamtam ha detto...

sì un post particolare, dolcissimo, bello, e poi quei micetti, da coccolare , sbaciucchiare e tenere in braccio, ma sono tuoi vero? bellissimi

Muscaria ha detto...

Come sempre, sei una garanzia, sia per gli occhi che per lo stomaco ;-)
Devo mettermi in pari con gli arretrati!!!!

Un bacione

lucy ha detto...

direi come sempre tutto ottimo!chissà le tue idee in fase di sperimentazione!finalmente tra poco ci conosceremo!baci

letizia ha detto...

Ma cosa c'è da dire ...le foto parlano da sole....bravissima!!!!

Claudia ha detto...

sorprendere te Fabiana è un bel complimento per me!!! Grazie!! e grazie anche per esserti iscritta tra i sostenitori. ecco cosa darei per avere delle amarene ..bellissimo questo post. baci

Cavalletto di Bruxelles ha detto...

Ciao Fabiana, è stato un vero piacere aver scoperto il tuo blog e le tue splendide foto!
E' così bella la creatività che metti nei tuoi lavori! I miei più sinceri complimenti!

Stefania ha detto...

Le ricette sono deliziose ..e i micini fantastici ciao

Elena ha detto...

Wow chw post generoso di goloserie, colori e profumi. complimenti per la vostra creatività e vitalità.

archcook ha detto...

che squisitezza!!! wowo!!

allora partecipa al mio primissimo contest

http://archcook.blogspot.com/2011/05/lets-brunch-il-mio-primo-contest.html

ti aspetto!

Patty ha detto...

Diavola di una Fabiana! Hai gia' tirato fuori le visciole dalla tua manica per mortificare il nostro palato non potendole assaggiare? Splendida proposta assolutamente nuova. Non vedo l'ora di poter comprare un cestino di ciliegie senza fare il mutuo per provarla. La torta della tua amica e' stupefacente. Un abbraccio, Pat

Joop Zand ha detto...

Wow..... that looks delicous Fabiana

Ciao, Joop

Lucia ha detto...

Ma che delizieeeee!!! E che splendido blog!