mercoledì 28 dicembre 2011

Semplicemente 1 !!


Diciamocelo tranquillamente, tutti vogliamo sorprendere e superarci in cucina, fare la classica bella figura, soprattutto se si hanno ospiti e soprattutto durante le festività.
Ci piace l'idea di far meglio di chi ci ha invitato la volta precedente, magari accontentando marito e pure suocera, ci piace lo sguardo d'ammirazione e stupore, ci piace "fare un po' i fenomeni"!!
Ehm.....OGGI NO!
Oggi no perchè quella che vi propongo è la magica, mitica e pure miracolosa TORTA 1, la torta più facile del mondo, quella che non richiede nessun attrezzo, nè elettrodomestico, nè abilità, neanche tempo e men che meno soldi.
Lei è la TORTA 1 e richiede solo di ricordarsi questo numero .....1!!
Quindi.....si può fare!!!
il perchè è presto detto, vi serviranno esattamente:

1 kg di frutta, ad esempio mele, pere, banane, pesche, albicocche, frutti rossi (molto più belli esteticamente!!!)
1 uovo
1 etto di zucchero
1 etto di farina "00"
1 etto di burro sciolto
1 dl di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di cannella( o altre spezie macinate).

Si pulisce e si taglia la frutta a tocchetti, a parte si mescolano bene tutti gli altri ingredienti.
Si deposita la frutta in stampini monoporzione(meglio di silicone), si versa 1 cucchiaio abbondante di composto e si inforna a 180 per 30 minuti.
Spegnete, sfornate e lasciate assestare, non sformate nulla almeno per un'oretta,anche più, l'impasto serve solo da collante....protagonista è la frutta!!
E' davvero comodissima, si conserva qualche giorno, si può arricchire, si può variare, è estremamente morbida, leggera .....al punto che  mangiarla non è neanche considerato peccato!!







Vi lascio un'altra piccola idea, facile e divertente, pure questa economica e pure questa declinabile secondo i vostri personalissimi gusti.

Si tratta di un'omelette arrotolata, in questo caso con un cuore di provola filante(....ma va bene tutto, zola e nocciole, gamberi zucchine e zenzero, mortadella e briciole di pistacchi...).
Una volta cotta, ancora calda e morbida ci si aiuta con un tappetino da sushi e si schiaccia in modo da ottenere dei salamini  con una sezione a forma di petalo, basta premere con il palmo della mano, nulla di più.
Si lascia raffreddare e si affetta finemente( si può anche preparare un giorno prima).
A questo punto si gioca, affiancando 2 sezioni si otterrà un cuore, avvicinandone tanti comporrete un fiore.





l'idea originale, quella un po' più orientale e raffinata è tratta da questo video, secondo me geniale!!!









21 commenti:

silvanausa ha detto...

quante bellissime idea bravissima da provare quella del 1

Loredana ha detto...

La torta 1 è da provare, la frittatina a cuore davvero bella!
Sei una fonte inesauribile di idee...felice anno nuovo
loredana

poverimabelliebuoni/insalata mista ha detto...

sei la numero 1 :-))
bellissime idee, grazie
Cris

Renza ha detto...

Ma che belle idee da provare!! L'omelette la farò di sicuro... un'idea troppo bella!!
Buona giornata!

Mai ha detto...

So per certo che da te ci sono sempre belle idee!
La fritatina con le algue sarà da fare!

besos e buon2012!

arabafelice ha detto...

Come al solito sei elegantissima e mai banale.
Tanti auguri, Fabiana, e grazie!

MONIA ha detto...

ottima idea adatta a tutti e come dico sempre...e nn solo io...in cucina basta solo fantasia e si puo' tutto!! bravaaaa e BUON ANNO ;-))))

Patty ha detto...

Fabiana, sei un genio. Non è esagerato, è un dato di fatto! Queste idee me le salvo perché sono strepiterrime, la torta 1 poi, che te lo dico affa! Desidero anche farti gli auguri che mi sono sfuggiti a Natale, causa incasinamenti e viaggi da parentado, quindi lo faccio adesso: un anno meraviglioso per te, tutte le cose belle che desideri e l'amore che ti accompagni sempre. Un forte abbraccio, Pat

laroby ha detto...

La torta n.1 é la mia !!! Fantastica come te! Auguri !!!

lucy ha detto...

sai che ti dico...da provare sunito!tanti auguri!!!

Fabiana ha detto...

Grazie amiche!!!!!
Grazie del vostro tempo(....in questi giorni è prezioso e convulso!!!), grazie davvero perchè ogni vostra parola è un regalo che non dimentico!

maria luisa ♥ ha detto...

Mi piace moltissimo questa ricetta 1, è anche comoda per ospiti dell'ultimo minuto, la voglio provare assolutamente, complimenti e auguri per un 2012 ricco di serenità e salute a te e famiglia, un abbraccio!!!

Rosi Jo' ha detto...

Quanto ci piacciono queste torte, 0 impegno massimo risultato!
Un abbraccio e e felice anno nuovo,
Rosi.

Raffaella ha detto...

Auguroni di Buon Anno pieno di gioia e amore!

Günther ha detto...

tanti auguri di buon anno è bello vedere che la tua creatività è sempre viva e di grande piacevolezza

Milù ha detto...

Ciao, mi dispiace non riuscire a passare spesso a farti visita, ti lascio i miei auguri di buon anno, sperando che sia come tu lo desideri! Auguri di cuore!

Anche se non commento ti tengo d'occhio;) un abbraccio

Gianni ha detto...

Il tempo è sempre poco, ma eccomi qui almeno per augurare a te e famiglia un buon fine ed un 2012 pieno di amore, felicità e lavoro! un bacio, Gianni

faustidda ha detto...

mi piacciono entramne le tue idee; sia la tua torta 1, che non conoscevo e che mi sembra comodissima, sia il tuo "cuore-fiore". Un abbraccio ed un augurio per un sereno anno nuovo.

Giovanna ha detto...

ti faccio tantissimi auguri augurandoti un anno pieno di gioie

matematicaecucina ha detto...

Comincio l'anno copiandoti tutto! Auguri!!! laura

Mariabianca ha detto...

Sei un genio!!!! Perfette queste tortine 1 e bellissime le carote con dentro il parmigiano sciolto (di un altro tuo post).
Un abbraccio e buona domenica.