Chi viene in Thailandia???

Ma chi l'avrebbe detto che mi sarei ritrovata a cercare compagni di viaggio sul web????

Basta che non lo sappia mia madre, credo che l'infarto sarebbe in agguato:((

Il fatto è che a novembre devo proprio andare in Thailandia, non quella insulare, festaiola, mondana, tipo supermarket per turisti.
Non quella, quella del Nord, per un master di cucina....e molto altro.

Il caso vuole che da impenitente squattrinata io stia sempre a contare gli spicci.
Sì, perchè ogni centesimo guadagnato è nella mia mente già collocato, destinato alla formazione.
Appena ho dei soldini io li investo per andare ad imparare qualcosa nel mondo, quella è ricchezza in due sensi, personale(della testa, del cuore) ed è pure moneta contante da rivendere in giro per il mondo.

Però c'è poco da fare, muoversi da soli costa, io sono molto easy, per me i costi fissi sono il viaggio e il master course con gli chef thai, il resto....non esiste.

Sapete che lavoro come chef, spesso a domicilio.
Il mio approccio non è propriamente ordinario....e pare che sia proprio per questo che mi cercano;))
Ogni cena, pranzo, evento, serata è unica.
Non solo nel menù elaborato su misura, ma nell'allestimento, sempre  realizzato interamente a mano e qui....la Thailandia aiuta!!!!

In questi giorni le mani sono in esercizio, serata thai in arrivo e viaggio nella testa.
Sono più scalpitante di un cavallo alle briglie di partenza.....anche se quanto ad ostinazione assomiglio di più ad un mulo.

Quindi ultima offerta( no dai, lo dirò almeno altre 100 volte) chi vuole venire  in Thailandia, a Chiang Mai a scoprire la cucina autentica, i luoghi più veri, i percorsi non turistici che più di così non si può??

Io l'ho detto, poi fate voi, la mia valigetta è ovviamente già pronta!

P.S. A proposito il 17 novembre è la festa del Loy Krathong.........potrebbe essere la cosa più bella mai vista in vita vostra, intanto...io mi alleno!!!!:)))))